C’est dans une ambiance conviviale que M. Andrieu Fabrice nous accueille au sein des locaux de la cantine afin d’élaborer les menus des mois à venir pour les écoles maternelle et primaire de notre village.

Sont présents lors de cette réunion :

• M. Andrieu Fabrice (cuisinier responsable)
• Mme Catelin (élue mairie)
• Mme Bustos (responsable cantine)
• Une ATSEM de maternelle
• des représentants d’associations de parents d’élèves

Dans un premier temps, les menus nous sont présentés et ensemble nous apportons des modifications et des propositions afin que les menus soient à la fois équilibrés et variés.

Cette commission cantine a lieu à chaque période pour préparer et anticiper la période suivante.